Situata nella conca terminale della Valtournenche, ai piedi del monte Cervino, é una delle stazioni di sports invernali più famose d'Europa. L'ampliamento degli impianti, avvenuto in questi ultimi anni, l'ha posta al centro di un grande comprensorio che la unisce, in continuità di piste e collegamenti, con Valtournenche e con Zermatt, sul versante svizzero. Questo eccezionale collegamento sciistico oltreconfine mette a disposizione degli sciatori, muniti dell'abbonamento internazionale, piste lunghe fino a 12 Km. Grazie poi agli impianti del ghiacciaio del plateau Rosà (3600 m.) é possibile sciare tutto l'anno. I 200 Km di piste si differenziano in 5 discese molto facili, 9 facili, 20 di media difficoltà e 10 difficili, offrendo così ad ogni sciatore un'ampia scelta. Da aggiungere inoltre i 7 Km di percorso preparato per lo sci da fondo, gli splendidi itinerari per lo sci d'alpinismo, la pista da bob e inoltre la possibilità di praticare l'eliski facendosi trasportare con l'elicottero oltre i 4000 metri. Il dopo sci é ricco di alternative: si trovano infatti al centro del paese due piscine coperte, tre saune, bowling, piste da pattinaggio su ghiaccio, numerosi negozi e boutiques, più di 50 ristoranti, pizzerie, bar, cinema e discoteche. Cervinia é rinomata per la sua vivace e lunga vita notturna. Tra le specialità gastronomiche troviamo qui, come nelle altre località della valle, la "fonduta", fatta con la fontina locale, la "carbonata", una sorta di spezzatino cotto con grande abbondanza di vino, la polenta concia e, come dolci, i torcetti di Sant Vincent. I vini tipici sono il "Donnas" e il "Carema" di colore rosso e dalla media gradazione alcolica. Da non dimenticare il "caffè alla valdostana", forte e bollente, corretto con liquore e spezie, servito nella tradizionale grolla di legno.
Da vedere il piccolo museo dedicato al Cervino, presso la Casa delle guide.
Collegamenti:
Ferrovia: stazione di Chatillon a km. 27.
Autoservizi: da Chatillon 6 corse per Cervinia. Servizi da Torino, Milano e aeroporto. Strade: autostrada A5, uscita al casello di Chatillon a Km 27.

Informazioni:
Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo, tel. 0166-949136 / 949086

Impianti sciistici:
Totale Versante Cervinia e Valtournenche: 4 funivie, 3 telecabine, 11 seggiovie, 16 sciovie.